Isole Vergini Americane

Il 9 febbraio avrà inizio la 14esima edizione dell’International Regatta e dell’International Valentine Optimist Regatta: manifestazioni “storiche” in ambito velico per l’isola di
 St. Croix.La manifestazione durerà due giorni, dal 9 all’11 febbraio, anticipando di circa una settimana l’abituale inizio della competizione.“Quest’anno offriremo servizi decisamente migliori ai partecipanti”, ha dichiarato Julie San Martin, Direttore della manifestazione; tutto infatti, sarà a disposizione dei velisti: hotel, taxi, ristoranti e quant’altro si possa desiderare per un soggiorno indimenticabile a
St. Croix.
Le barche dei partecipanti arrivano principalmente dagli Stati Uniti e dai vicini Stati Caraibici, chi vi partecipa è entusiasta, definendola come “la regata più grande ed importante dell’anno, in un luogo dove le persone sono davvero ospitali”.
La gara inizierà alle 10 del 9 febbraio con la competizione dei cabinati che continuerà anche il giorno seguente e avrà come sponsor ufficiale la Innovative Communication Corporation.
Seguiranno poi le competizioni tra gli optimist, ugualmente spettacolari ed avvincenti.
Il premio per l’equipaggio vincitore è decisamente particolare e in tipico stile caraibico: una fornitura di Cruzan Ruhm la cui quantità sarà pari al peso dello skipper dell’imbarcazione vincente!
Insomma, qualunque sia la prospettiva d’osservazione, questa manifestazione è decisamente un vero spettacolo.
 
 

Conosciuto come il ristorante situato “dove il mare bacia la sabbia”, Elizabeth’s at the Palms è un vero paradiso immerso nella natura dolce ed accattivante di St. Croix.  E’ famoso in tutte le Isole Vergini Americane per la prelibatezza della sua cucina, ma anche per la splendida location e l’ambiente raffinato al punto giusto: un immenso gazebo finemente arredato in riva al mare. Una parte del ristorante è totalmente al coperto; la restante è aperta direttamente sulla spiaggia, costantemente baciata dalla brezza marina.  Lo chef Jason Gould e la moglie Elizabeth sono i proprietari di questo incredibile ristorante. Lui è uno chef diplomato alla famosa accademia culinaria Johnson & Wales Culinary Institute, ed è indubbiamente uno dei più conosciuti delle Isole Vergini Americane: la sua cucina è amata da chiunque la provi!  Sono famosi soprattutto i piatti a base di pesce, e si dice che qui, sia servita la migliore “torta di granchio” dell’intero arcipelago. Il ristorante è aperto dal primo mattino dove vengono servite ricche colazioni, fino alla mezzanotte, orario ideale per gustare un cocktail in riva al mare.  Il punto forte sono indubbiamente i pranzi e le cene, che registrano sempre il tutto esaurito: la prenotazione è assolutamente consigliata se si vuole provare questa straordinaria cucina godendo di una vista unica al mondo.