Isole Vergini Americane

Conosciuto come il ristorante situato “dove il mare bacia la sabbia”, Elizabeth’s at the Palms è un vero paradiso immerso nella natura dolce ed accattivante di St. Croix.  E’ famoso in tutte le Isole Vergini Americane per la prelibatezza della sua cucina, ma anche per la splendida location e l’ambiente raffinato al punto giusto: un immenso gazebo finemente arredato in riva al mare. Una parte del ristorante è totalmente al coperto; la restante è aperta direttamente sulla spiaggia, costantemente baciata dalla brezza marina.  Lo chef Jason Gould e la moglie Elizabeth sono i proprietari di questo incredibile ristorante. Lui è uno chef diplomato alla famosa accademia culinaria Johnson & Wales Culinary Institute, ed è indubbiamente uno dei più conosciuti delle Isole Vergini Americane: la sua cucina è amata da chiunque la provi!  Sono famosi soprattutto i piatti a base di pesce, e si dice che qui, sia servita la migliore “torta di granchio” dell’intero arcipelago. Il ristorante è aperto dal primo mattino dove vengono servite ricche colazioni, fino alla mezzanotte, orario ideale per gustare un cocktail in riva al mare.  Il punto forte sono indubbiamente i pranzi e le cene, che registrano sempre il tutto esaurito: la prenotazione è assolutamente consigliata se si vuole provare questa straordinaria cucina godendo di una vista unica al mondo.